We eten lekker vandaag, Chili Concarne!
Ingrediënten
2 uien
500 gram mager rundergehakt
Wat olie
Kruiden: 1 tl paprika poeder, 0,5 tl komijnzaad, 0,5 tl chilipoeder, 1 tl oregano poeder
3 teentjes knoflook
0,5 tl kaneel
2 rode paprikas
2 blikken tomatenblokjes
1 blik zwarte bonen
1 blijk chilibonen in saus
1 blokje kippenbouillon
50 gram pure chocola (ja echt). Als je het te zoet vindt, de helft.
1 eetlepel donker basterdsuiker (ook ja, echt). Als je het te zoet vindt: de helft, of weglaten.
We gaan koken!
Een pannetje
Snij de uien
En doe in de pan met een beetje olie
Doe het gehakt erbij
Doe de kruiden erbij als het gehakt bruin is
Knoflook erbij
Kaneel erbij
En de paprikas in blokjes
Voeg de blikjes toe
Eerst even wassen, maar niet de chilibonen.
Voeg wat water toe
En het bouillonblokje
Lekker alles laten pruttelen
Voeg de bonen toe
Lekker roeren
Chocolaatje toevoegen? (naar smaak dus)
En de basterdsuiker
Laten pruttelen een half uurtje
En lekker eten. Serveren met rijst!